Hiszpania jest tu tylko punktem odniesienia, bo tak naprawdę wniknięcie w klasyki kuchni zarówno hiszpańskiej, jak i portugalskiej. W menu portugalskie ciasteczko z dorsza oraz smak najprawdziwszej, tradycyjnej, hiszpańskiej tortilli.
Na street food zapanowała permanentna moda na całym globie, więc idź i Ty z duchem czasu! Nauczymy się przyrządzać dania uliczne z całego świata, z naciskiem na obie Ameryki oraz Azję.
Myślisz, że Włochy to tylko pizza i spaghetti? Nic bardziej mylnego. Włochy oferują dużo pięknych smaków i my Ci je pokażemy. Wiesz, że można podać ravioli z płynnym żółtkiem? Naprawdę! Ale być może jeszcze nie wiesz, że sam/sama będziesz w stanie je przyrządzić.
Smażony dorsz, frytki i surówka do tego? Nie u nas! Pokażemy Wam, jak wdzięczne dania można przygotować z ryb i jakie dodatki do nich dobierać. Porozmawiamy też trochę o tym, jak ocenić świeżość ryb, jak je przechowywać i które z tych mniej popularnych są przepyszne. Przełamiemy tabu ośmiornicy i pokażemy, z czym jeszcze podawać krewetki, oprócz czosnku i chilli.
Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe “Klimatex” Jacek Kujawa
NIP: 6711119402
Z miłości do gotowania
i dobrego jedzenia
